Рулет из омлета с овощами

Рулет из омлета с овощами

Это блюдо готовить легко и просто. Приготовление рулета из омлета с овощами не займет у Вас много времени, но ваш обед может оказаться довольно вкусным и оригинальным.

Ингредиенты:

  • Яйца – 4 шт
  • Молоко – 3 ст. л
  • Болгарский перец – ½ шт
  • Лук порей – 30 г
  • Сыр твердый – 30 г
  • Зелень
  • Соль

Ингредиенты
Для начала мелко нарезаем лук порей, затем болгарский перец и зелень. А твердый сыр трем на терке.
Нарезаем овощи
Для приготовления омлетной массы разбиваем яйца.
Разбиваем яйца
Затем добавляем к ним молоко и щепотку соли, тщательно перемешиваем до однородной массы.
Добавляем молоко
Высыпаем овощи к омлетной массе.
Добавляем овощи
Смазываем сковороду подсолнечным маслом и разогреваем.
Смазываем сковороду
Тонким слоем наливаем на сковороду первую порцию омлетной массы и равномерно распределяем по всей поверхности.
Первый слой омлета
Посыпаем готовый омлет сыром, который будет служить связывающим элементом для последующих слоев.
Посыпаем сыром
Начинаем скатывать омлет в рулет, отодвигая на край сковороды.
Начинаем сворачивать рулет
Продолжаем добавлять омлет на сковороду, снова посыпаем сыром, а когда он приготовится, снова сворачиваем. Проводим эти действия, пока не закончится омлетная масса.
Продолжаем добавлять омлет и сворачивать рулет
Готовому рулету даем немного остыть.
Дайте рулету немного остыть
Затем нарезаем рулет небольшими кусочками.
Нарезаем рулет
Рулет с овощами готов, приятного аппетита.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here