Самый простой хумус

Самый простой хумус

Всем привет! Сегодня мы приготовим самый простой неклассический хумус.

Ингредиенты:

  • Чечевица — 1 стакан
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Оливковое масло — 50 мл
  • Сок половины лимона
  • Соль
  • Паприка
  • Морковь
  • Огурец

Наливаем оливковое масло
Первым делом наливаем на сковороду оливковое масло.
Обжариваем чеснок
Затем чистим чеснок о обжариваем его на ковороде.
Делаем пюре
Из чечевицы делаем пюре.
Подготавливаем лимон
Лимон немного подавливаем, чтоб лучше выдавить сок. Если лимон крупный, нужно взять меньше половины.
Добавляем ингредиенты
Выжимаем лимонный сок без косточек к чечевице, добавляем туда же чеснок и немного соли, 50 мл оливкового масла. Все хорошо взбиваем блендером.
Выкладываем в форму
Выкладываем в форму.
Добавляем оливковое масло и посыпаем паприкой
По желанию поливаем небольшим количеством оливкового масла и посыпаем паприкой.
Чистим овощи
Морковь и огурец промываем под водой, чистим и нарезаем палочками.
Нарезаем овощи
Нарезанные овощи выкладываем на тарелку.
Приятного аппетита
Приятного аппетита!

1 КОММЕНТАРИЙ

  1. Здравствуйте.
    Очень полезная и интересная статья!
    Спасибо Вам за эту информацию.

Добавить комментарий для Инна Отменить ответ

Please enter your comment!
Please enter your name here