Всем привет. Сегодня мы будем готовить простой клубничный пирог. Для приготовления клубничного пирога с безумно вкусным тестом нам понадобится.
Ингредиенты:
- 100 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 1 ч.л ванильного сахара
- 3 яйца
- 250 г муки
- 2 ч.л разрыхлителя
- Щепотка соли
- 400 г клубники
Для украшения:
- Сахар
- Корица
- Миндальные хлопья
Берем 100 г сливочного масла комнатной температуры, 200 г сахара – это примерно 1 стакан, 1 чайная ложка ванильного сахара и взбиваем миксером 1 минуту.
Затем, не прекращая взбивать, по одному добавляем три яйца. Хорошенько все взбиваем.
250 г муки и две чайные ложки разрыхлителя просеиваем вместе к масляной смеси, добавляем щепотку соли и перемешиваем до однородности.
Разъемную форму, диаметром 24 или 26 см накрываем бумагой для выпечки и закрываем кольцо. Смазываем сливочным маслом дно и бортики, выкладываем тесто и разравниваем. Сверху выкладываем клубнику. Каждую ягоду слегка вдавливаем в тесто. Вам понадобится примерно 400 г клубники. Сверху украшаем по желанию. Я посыпаю сахаром, затем добавляю миндальные хлопья или другие орешки и немного корицы.
Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
И наш ароматный и очень вкусный пирог с клубникой готов. Приятного аппетита.
