Всем привет! Сегодня мы свами приготовим быстрые оладьи с тертым яблоком.
Ингредиенты:
- Мука – 130 г
- Кефир – 180 мл
- Яйцо — 1 шт
- Яблоко крупное – 1 шт
- Разрыхлитель – 1 ч. л
- Сахар – 2 ст. л
- Соль — ¼ ч. л
К яйцу добавляем кефир и хорошо смешиваем.
К муке добавляем соль, сахар, разрыхлитель и хорошо все это смешиваем.
Соединяем муку с кефиром и перемешиваем до однородной массы.
Яблоко промываем под водой, по желанию чистим. Натираем на крупной терке.
Добавляем тертое яблоко к тесту.
А затем все тщательно перемешиваем.
На сковороде разогреваем растительное масло. Порционно ложками выкладываем тесто на сковороду.
Обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
Оладьи готовы.
По желанию сверху можно полить медом.
Приятного аппетита!
