Для того, чтобы приготовить рубленные котлеты, нам понадобятся такие ингредиенты:
- Куриное филе — 500 г
- Яйца — 2 шт
- Лук — 2 шт
- Мацонез — 2 ст.л
- Мука — 2 ст.л
- Соль и перец по вкусу
Куриное филе нарезаем мелкими кусочками.
Лук необходимо нарезать кубиками.
Смешиваем мясо с луком, добавляем два яйца и две столовые ложки майонеза.
Солим, перчим, тщательно все перемешиваем и добавляем муку.
Снова перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 20 минут.
Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом. Затем ложкой аккуратно выкладываем мясо.
Жарим до золотистой корочки и переворачиваем.
Наши котлеты готовы, приятного аппетита.
