- Шампиньоны – 300-400 г
- Лук – 2 шт
- Чеснок – 3 зубчика
- Сметана – 100-150 мл
- Растительное масло – 100 мл
- Соль и перец по вкусу
Разрезаем шампиньонына 4 части, те, что больше, на 6.
Лук нарезаем небольшими кубиками.
Чеснок измельчаем нарезая маленькими квадратиками, чем мельче, тем лучше.
В разогретое масло высыпаем лук с чесноком и обжариваем до золотистого цвета.
Затем сюда же добавляем грибы и жарим до готовности.
К обжаренным грибам добавляем сметану и тушим еще 5-7 минут. Грибы в сметане готовы. Приятного аппетита.
