Для приготовления диетической Мимозы Вам понадобятся такие продукты:
- Сайра – 1 банка
- Яйца вареные – 2-3 шт
- Лук – 12 шт
- Вареная морковь – 1шт
- Обезжиренный йогурт или сметана – 300 г
- Соль
Открываем консервы. Кусочки рыбы разминаем вилкой.
Морковь, белки и желтки яиц натираем на терке.
Лук нарезаем мелкими кубиками.
Собирать салат начинаем с яичных белков, каждый новый слой смазываем обезжиренным йогуртом.
После белков идет рыба, за ней лук, а затем вареная морковь.
Снова выкладываем слой рыбы и посыпаем желтком яйца.
Салат готов. Приятного аппетита.
