Привет, сегодня мы будем готовить вкусный напиток, который очень хорошо согревает даже в самую холодную пору. Глинтвейн очень вкусный, полезный и самое главное- безалкогольный.
Для приготовления нам понадобится:
- яблоко — 2 кг
- вода — 200 мл
- корица — 1 палочка
- бадьян — 2 звездочки
- гвоздика — 5 шт
Из яблок вынимаем семена и пропускаем через соковыжималку. С двух килограммов яблок получилось больше литра сока.
Полученный сок пропускаем через сито и ставим на огонь.
В сок вливаем воду, палочку корицы, бадьян и гвоздику, содержимое кастрюльки перемешиваем и оставляем на среднем огне на 5 минут прокипеть.
В зависимости от того, из какого сорта яблок Вы делали сок, добавляем сахар, мед или добавляем еще воды.
Если глинтвейн получается кисловат- добавьте сахара или меда, а если чересчур сладкий- немного воды.
Снимаем с огня, даем настоятся 20 минут и можно дегустировать.
Безалкогольный глинтвейн готов. Приятного аппетита.
