Маринованные

Привет, сегодня мы будем готовить маринованные шампиньоны. Для приготовления вкуснейших грибочков нам понадобится: Ингредиенты: шампиньоны- 1 кг лимонная кислота- 0,5 ч. ложки Для маринада: вода- 1,5 л сахар- 2 ст.ложки соль- 1 ст.ложка гвоздика- 1 ч.ложка горошек душистого перца- 4 шт. лавровый лист- 2 шт. зерна кориандра- 1 ч.ложка уксус (9%)-...

Привет, сегодня я покажу вам как мариновать капусту. Для приготовления маринованной капусты нам понадобится: Ингредиенты: капуста белокочанная- 2 кг морковь- 1 шт. вода- 500 мл полстакана сахара полстакана уксуса 9% полстакана растительного масла соль- 1,5 ст. ложки чеснок- 6 зубчиков Капусту нарезаем дольками шириной 2-3 см. Твердые части качана...

Всем привет! Сегодня будем готовить малосольные огурцы холодным способом. Ингредиенты: Огурцы – 1 кг Соль – 2-3 ст. л Вода – 1 л Чеснок – 1-3 зубчика Листья черной смородины Укроп (можно старый, зонтиками) Листья вишни Листья хрена Огурцы лучше выбирать с пупырышками, гладкие считаются салатными. Перед засолом все...

Всем привет! Сегодня мы будем мариновать грибы. Ингредиенты: Шампиньоны – 1 кг Уксус – 3 ст. л Сахар – 1 ст. л Соль – 1 ст. л Вода – 1 л Лавровый лист Перец горошком Розмарин по желанию Чеснок – 2 зубчика Для начала пастеризуем банки и крышки. Помытые шампиньоны отвариваем...

Всем привет! Сегодня мы будем готовить вкусную закуску – маринованные сливы. Ингредиенты: Сливы – 2 кг Сахар – 300-350 г Уксус – 500 мл Вода – 500 мл Чеснок (1 зубчик на каждую сливу) Гвоздика – 1 ч. л Красный перец – 1-2 ст. л Горошек – 1...