Заготовки

Привет, сегодня мы будем готовить маринованные шампиньоны. Для приготовления вкуснейших грибочков нам понадобится: Ингредиенты: шампиньоны- 1 кг лимонная кислота- 0,5 ч. ложки Для маринада: вода- 1,5 л сахар- 2 ст.ложки соль- 1 ст.ложка гвоздика- 1 ч.ложка горошек душистого перца- 4 шт. лавровый лист- 2 шт. зерна кориандра- 1 ч.ложка уксус (9%)-...

Привет, сегодня я покажу вам как мариновать капусту. Для приготовления маринованной капусты нам понадобится: Ингредиенты: капуста белокочанная- 2 кг морковь- 1 шт. вода- 500 мл полстакана сахара полстакана уксуса 9% полстакана растительного масла соль- 1,5 ст. ложки чеснок- 6 зубчиков Капусту нарезаем дольками шириной 2-3 см. Твердые части качана...

Привет, сегодня мы будем готовить домашнюю горчицу. Этот рецепт очень необычный, потому что нам не нужно будет проваривать аджику. Для приготовления нам понадобится: Ингредиенты: помидоры- 2 кг болгарский перец- 500 г перец чили- 3-5 шт. чеснок- 5 головок хрен- 250 г приправа хмели-сунели- 1 ст. ложка сахар-...

Варенье из яблок мы помним и любим еще из детства. А вот такое лакомство, как прозрачное варенье из яблок дольками – довольно редкий, но очень вкусный десерт. Приготовить его не очень сложно, но для этого нужно знать некоторые тонкости. Варенье...

Всем привет. Очень вкусный и полезный калиновый джем вы можете приготовить по этому рецепту. Чтобы заготовить на зиму калиновое варенье или джем вам понадобится: 2 кг свежей калины 4 стакана воды 2 кг сахара Весь процесс приготовления занимает 3-4 часа - совсем не...

Очень вкусный и простой рецепт варенья из тыквы и цитрусов (апельсина и лимона). Этот рецепт сложно назвать вареньем. Это скорее десерт, который может длительно хранится в прохладном месте. Варенье из тыквы с апельсином и лимоном хорошо подавать просто к...

Сегодня мы будем готовить абрикосовое варенье с апельсином. Оно очень вкусное, ароматное и красивое. Его можно намазать на хлеб или испечь вкусный пирог, пропитать им торт или просто ложкой в рот. Апельсины вы можете по желанию нарезать небольшими дольками...

Существует множество рецептов с клубникой, но к сожалению, сезон этой прекрасной ягоды очень быстро заканчивается, а каждой хозяйке обязательно нужно подумать о лакомых запасах на зиму. И вот самый простой и быстрый рецепт варенья из клубники — он поможет...

Всем привет. Сегодня мы будет готовить аджику по невероятному рецепту. И для этого нам понадобится. Ингредиенты: помидоры - 5 кг перец сладкий - 1 кг яблоки (кислые)- 1 кг морковь - 1 кг лук репчатый - 0,5 кг чеснок - 200гр перец Чили - 6 шт. соль -...

Всем привет! Сегодня будем готовить малосольные огурцы холодным способом. Ингредиенты: Огурцы – 1 кг Соль – 2-3 ст. л Вода – 1 л Чеснок – 1-3 зубчика Листья черной смородины Укроп (можно старый, зонтиками) Листья вишни Листья хрена Огурцы лучше выбирать с пупырышками, гладкие считаются салатными. Перед засолом все...