Супы-пюре

Привет, сегодня мы будем готовить нежнейший грибной крем-суп. Для приготовления нам понадобится: Ингредиенты: Средняя луковица- 1 шт. Картофель- 2 шт. Шампиньоны- 400 г Сливки 20%- 200 мл Растительное масло- 2 ст. л. Сливочное масло- 1 ст. л Соль, перец, мускатный орех- по вкусу Лук нарезаем мелкими кубиками. Картофель...

Привет, сегодня мы будем готовить аппетитный крем-суп из тыквы. Для приготовления тыквенного супа-пюре нам понадобится: Ингредиенты: очищенная тыква- 600 гр. очищенный корень сельдерея- 300 гр. средняя луковица- 1 шт. чеснок- 3 зубчика плавленый сырок- 1 шт. растительное масло- 50 гр. сливочное масло- 20 гр. холодное молоко- 900 мл специи...

Здравствуйте! Сегодня мы готовим суп-пюре из цветной капусты. Ингредиенты: Цветная капуста – 1 кг Картофель – 300-400 г Морковь – 200 г Лук – 150-200 г Овощи очищаем. Капусту разбираем на соцветия и замачиваем на минут 10 в подсоленной воде. Нарезаем крупно картофель, лук и...

Всем привет. Сегодня я расскажу вам рецепт вкусного сезонного крем-супа из цуккини или кабачков. Ингредиенты: 1-1,5 кг цуккини (можно использовать молодые кабачки) 1 средняя луковица Пучок укропа 2 ст. л. растительного масла 50 г сливочного масла 200 мл сливок (жирность 10%) Соль, перец по вкусу гренки из...

Здравствуйте! Сегодня мы будем готовить вкусный суп-пюре из брокколи с сыром. Ингредиенты: Брокколи – 1 кочан Картофель – 2 шт 1 луковица 1 упаковка жидкого сыра Кабачок (по желанию) Брокколи разрезаем на соцветия, кладем в подсоленную воду на минут 10. Очищаем овощи. Картофель с луком нарезаем...

Здравствуйте! Сегодня мы приготовим суп-пюре с луком порей. Ингредиенты: Лук-порей Картофель - 2 шт Вода – 1 л Сливки 10 % - 2/3 стакана Сливочное масло - 30 г Укроп Мускатный орех Зелень для украшения Соль по вкусу Белый перец по вкусу Нам необходима только белая часть лука порей. Нарезаем лук...

Всем привет! Сегодня мы готовим очень вкусный крем-суп с морепродуктами и фасолью. Ингредиенты: Фасоль красная - 1 стакан Сливки 10-20% жирности 50-100 мл Мидии - 200-300 г Креветки 200-300 г Розмарин - 1 веточка Замачиваем фасоль на ночь и отвариваем. При замачивании фасоли нужно часто менять...

Всем привет! Сегодня мы приготовим очень вкусный и быстрый крем-суп из шампиньонов с гренками за 20 минут. Ингредиенты: Шампиньоны – 200-300 г 1 луковица Подсолнечное масло Оливковое масло Сливочное масло – 50 г Соль, перец по вкусу Зелень петрушки Тимьян Мука – 2 ст. л Куриный бульон – 600 мл Сливки...

Для приготовления тыквенного креп-супа, вам понабится немного времени и усилий. А такой полезный обед, к тому же, поможем вам оставаться сытым надолго. Ингредиенты: Тыква – 800 г Картофель – 400 г Лук – 3 шт Морковь - 2 шт Чеснок – 5 зубчиков Оливковое масло -...