Первые блюда

Привет, сегодня мы будем готовить солянку. Для приготовления этого блюда нам понадобятся такие ингредиенты: Ингредиенты: телятина- 500 гр. бедро индейки- 1 шт. морковь- 1 шт. лук- 2 шт. черный и душистый перец горошком лавровый лист- 1 шт. пучок петрушки грудинка- 200 гр. мини-колбаски салями соленый огурец- 4 шт. маслины- 1...

Привет, сегодня мы будем готовить нежнейший грибной крем-суп. Для приготовления нам понадобится: Ингредиенты: Средняя луковица- 1 шт. Картофель- 2 шт. Шампиньоны- 400 г Сливки 20%- 200 мл Растительное масло- 2 ст. л. Сливочное масло- 1 ст. л Соль, перец, мускатный орех- по вкусу Лук нарезаем мелкими кубиками. Картофель...

Привет, сегодня мы будем готовить аппетитный крем-суп из тыквы. Для приготовления тыквенного супа-пюре нам понадобится: Ингредиенты: очищенная тыква- 600 гр. очищенный корень сельдерея- 300 гр. средняя луковица- 1 шт. чеснок- 3 зубчика плавленый сырок- 1 шт. растительное масло- 50 гр. сливочное масло- 20 гр. холодное молоко- 900 мл специи...

Всем привет. Сегодня приготовим гуляш. Ингредиенты: 3 средние луковицы 3 сладких болгарских перца томатная паста- 1,5ст. ложки телятина (вырезка)- 1 кг картофель- 600 гр. паприка- 1,5 ст. ложки 3 зубчика чеснота растительное масл- 3 ст. ложки соль, черней перец, сахар по вкусу Очищаем луковицы и режем на средние кубики. Болгарский...

Всем привет! Сегодня мы готовим куриный бульон. Ингредиенты: Курица Луковица Яйцо – 4 шт Лавровый лист Базилик Укроп Смесь перцев Соль, перец Отвариваем яйца (на усмотрение). Когда яйца сварились, снимаем с плиты и заливаем холодной водой. Разделываем курицу, снимаем шкурку, убираем лишние элементы. Кусочки курицы промываем под холодной водой. В кастрюлю с...

Всем привет! Сегодня мы приготовим очень вкусный грибной суп. Ингредиенты: Грибы (коричневые и белые шампиньоны) – 300 г Консервированные (смешанные) грибы – 200 г Картофель – 2 больших Репчатый лук – 2 больших Молоко – 150 мл Сливки – 200 мл Белое столовое вино – 200 мл Чеснок...

Здравствуйте! Сегодня мы будем готовить постный борщ с фасолью на овощном бульоне. Ингредиенты: Фасоль – 100 г Свекла – 300 г Белокочанная капуста – 400 г Морковь – 150 г Лук – 150 г Чеснок – 2-3 зубчика Сладкий перец – 100 г Вода – 2-3 л Помидор –...

Здравствуйте! Сегодня мы готовим суп-пюре из цветной капусты. Ингредиенты: Цветная капуста – 1 кг Картофель – 300-400 г Морковь – 200 г Лук – 150-200 г Овощи очищаем. Капусту разбираем на соцветия и замачиваем на минут 10 в подсоленной воде. Нарезаем крупно картофель, лук и...

Всем привет! Сегодня мы приготовим оригинальный грибной суп из сушеных грибов и гречки. Ингредиенты: Сухие грибы – 50 г Картофель – 300-400 г Морковь – 150 г Лук – 150 г Гречка – 50 г Грибы предварительно замачиваем в воде на 2,5 часа. Сливаем грибы на...

Всем привет. Сегодня я расскажу вам рецепт вкусного сезонного крем-супа из цуккини или кабачков. Ингредиенты: 1-1,5 кг цуккини (можно использовать молодые кабачки) 1 средняя луковица Пучок укропа 2 ст. л. растительного масла 50 г сливочного масла 200 мл сливок (жирность 10%) Соль, перец по вкусу гренки из...